top of page

sample menu Dolce far Niente                                                                  since july 2024 ONLY formula  private dinner / lunch /take home

ANTIPASTO

​

Carpaccio alla Sarda                                                                                                                                        18,5

pecorino sardo - pane carasau  - pear -  mirto - honey (oven dish)

La Zuppa 
​La Focaccia Tricolore                                                                                                                                       18,5                                                                                                  crusty focaccia - toppings : burrata - rucola - san Daniele ham  - pomodorini -  vin cotto                                                                                                                                                                          

Lasagnette di pane carasau , prosciutto crudo e carpaccio di zucchine                                  19                                                                                       pane carasau - prosciutto - carpaccio grilled zucchini -scamorza sarda …                                                                                                                                                                                                                                                

 

Le Meraviglie del Mare                                                                                                                                                            22

mussels - Vermentino - mediterranean herbs - roasted ciabatta

our specialty, served on a grill pan

 

 

 

PRIMO

​

I Culurzones                                                                                                                                                                     26

typical sardinian raviolo - a la minute  fresh tomato sauce - fresh organic medit.  herbs

​

Ravioli della Mamma con Perle di Bufala                                                                                                                   25

fresh ravioli filled with tomato and mozzarella  - ragù - mediterranean herbs - parmigiano - bufala

​

Le Caramelle  al Lime e Limone non trattato                                                                                                              27

fresh pasta - organic lemon - lime - light cream -  lemon grass -

​

I tortellini al Profumo di Bosco                                                                                                                                                       28                                                                                                 fresh tortellini - fresh wild mush - pancetta - smoked  mozzarella di buffala - meditt. organic herbs - light cream 

​

​

Pasta del giorno                                                                                                                                                              19/ 28

 

 

​

SECONDO

Ú Cascà Tabarkin

fregola sarda - oven vegetables organic  - medit. meatballs - fresh medit. herbs  - typical  s.sardinian recipe         30

​

​

Coniglio alla “Grasciunera”alla  Sarda                                                                                                                                                 33                                                                                Sardinian  Nonna's recipe Rabbit stew - olives - smoked bacon -  wild fennel - Vermentino wine - typ.Mediter. herbs –                                                                       ° Sa  Fregola sarda-  winter vegetables -                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 SA  SARDIGNA !              

​

​

​

PESCE del giorno                                                                                                                    market prices          30/40       

Catch of the day   - we buy our fish daily fresh - f.e :  our speciality : tuna fillet in crust & mango coulis                                                                                                          

​

​

​

​

DOLCI 

 

Mangia e Bevi                                                                                                                                            12

stracciatella - hot chocolate - spices - whipped cream

​

Crema Catalana                                                                                                                                          9

crème brulée (weekly changing flavours)

​

Colonello                                                                                                                                                     12

lemon sorbet - wodka or limoncello

​

Gelato artigianale Italiano                                                                                                                12

Real Italian  artisan ice cream

​

Seadas                                                                                                                                                         12

traditional Sardinian dessert

​

Our menu and pricelists may change daily depending on the daily market supply

                                                                                                                                                                                                   

​

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    

​

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       

                                                                                                                                                                                       

​

​

 

 

                                       

​

​

​

​

 

                                                                                 

bottom of page